Che chuoi.

Par Che chuoi, comprend perles du Japon à la banane,qui est apparemment un dessert vietnamien. J’avais découvert cette petite merveille gustative chez Planète Sushi avec une amie, le jour de mon anniversaire. Cette chose qui nous semblait si étrange s’est révélée être plutôt carrément mangeable.  C’est même devenu une nouvelle obsession bouffe pour ma part. Quand tu sais qu’ils te vendent ça presque 6 balles, tu te dis « bon ma cocote tu vas les faire toi même tes perles avant de finir ruinée ». J’me suis donc mis en quette de ces fameuses perles, et comme je suis revenu à la campagne quelques semaines, je te garantie que c’était la mission koh lanta mais dieu merci, je bénis ma grand-mère de m’en avoir déniché je n’sais où.

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Il te faut :  40 cl de lait de coco – 100g de perles du japon – 50g de sucre en poudre – des bananes. (et du lait si ta mixture te semble un poquito épaisse)

Tu fais d’abord chauffer le lait de coco avant d’ajouter le sucre et les perles. Tu mets le tout à chauffer environ 40 minutes, tu jettes un œil de temps en temps pour remuer (et rajouter un peu de lait si besoin). Une fois prêt tu mets au frigo 2 bonnes heures et tu rajoutes des bananes quand l’envie t’en prend de les manger!

Bon j’t’avoue que ça parait un peu strange mais c’est un peu trop bon.

Sisi fais moi confiance!

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